Our story
Un pezzo di Sicilia nel cuore del Friuli
Da Ippolito tutto è Sicilia: arancini, caponata, pasta alla Norma, cannoli, granite e brioche, a Gagliano di Cividale del Friuli.
La Trattoria Ippolito è un bar trattoria siciliano in Via Gagliano, alle porte di Cividale del Friuli. Ci piace chiamarlo il vostro angolo di Sicilia in Friuli.
In cucina portiamo i sapori della tradizione siciliana: gli arancini fritti al momento, la caponata, la pasta alla Norma, la cassata e i cannoli riempiti di crema.
Al bar si comincia la giornata con la granita e la brioche, come si fa in Sicilia, e il caffè. A tavola ci sono anche carni scelte, panini farciti, birre artigianali e vini friulani e siciliani.
La soddisfazione più bella per noi è far ritrovare i sapori di casa a chi vive lontano dalla Sicilia.
- Bar trattoria

At Ippolito everything is Sicilian: arancini, caponata, pasta alla Norma, cannoli, granita and brioche, in Gagliano, Cividale del Friuli.
Trattoria Ippolito is a Sicilian bar and trattoria on Via Gagliano, on the edge of Cividale del Friuli: a corner of Sicily in Friuli.
We cook the Sicilian classics: freshly fried arancini, caponata, pasta alla Norma, cassata and cream-filled cannoli. At the bar, mornings start Sicilian-style with granita and brioche; there are also grilled meats, filled rolls, craft beers and wines from Friuli and Sicily.















